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viernes, 28 de noviembre de 2014

! HOLA CHICAS & CHICOS !


Hoy os traigo una Recta para hacer CUPCAKES DE NOCILLA Y AVELLANAS    son para hacer unos 20 ^_^ !

Ingredientes para la base de el Cupcake :
250 Gr de mantequilla
300Gr de azúcar
3 huevos
350 de harina para bizcochos
2 cucharadas de leche
1/2 chucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de elevadura en polvo
3 cucharadas colmadas de nocilla.

Ingredientes para el frosting de nocilla :

200Gr de azúcar glas
100Gr de mantequilla
Esencia de vainilla
Avellanas para decorar.

ELABORACION:

En primer lugar, pon a calentar el horno a 180°C.
Para la preparación de los cupcakes de Nocilla comienza ablandando los 250gr de mantequilla y mézclalos con la media cucharada de esencia de vainilla y los 300gr de azúcar, remueve durante unos minutos. A continuación, incorpora los huevos, uno a uno, y cuando estén bien incorporados en la masa añade las dos cucharadas de leche y bate hasta conseguir que se forme una masa homogénea.
Tamiza en un bol los 350gr harina para bizcochos y la cucharadita de levadura en polvo. Una vez tamizados los ingredientes, añádelos a la mezcla y remueve bien.
Por último incorpora a la masa las tres cucharadas colmadas de Nocilla y remueve bien con movimientos envolventes.

Reparte la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante 15 o 20 minutos hasta que la masa suba y los cupcakes adquieran consistencia. Retíralos del horno y déjalos enfriar en una bandeja de rejillas.
Cómo preparar el frosting de Nocilla

Para hacer el frosting de nocilla, en un recipiente hondo incorpora los 200gr de azúcar glas, unas gotas de esencia de vainilla, los 100gr de mantequilla y los 100gr de nocilla. Bate bien estos ingredientes hasta conseguir una masa uniforme.
Por ultimo para decorar los cupcakes de Nocilla ponles por encima unas avellanas enteras o troceadas.
También puedes utilizar como cobertura de los cupcakes la Nocilla directamente.


 SINCERAMENTE ESTÁN RIQUISSIMOS !!
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO!!
·! MILES DE BESOS PASAR BUEN FIN DE SEMANA !·


6 comentarios:

  1. Hola guapaaa!
    Qué ricos cupcakes^^ me encantan!! Y no parecen difíciless^^ además pasas la tarde o la mañana entretenida. Yo solo he hecho en 2 ocasiones pero hace ya 2 o 3 años y a penas me acuerdo jeje me apunto la receta por si me da la vena repostera :)
    Mil besitos xikii

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  2. Qué buena pinta, seguro que están riquísimos ^.^
    Yo no he hecho nunca cupcakes pero no parece muy difícil, solo hay que ponerse. Besos y buen finde!

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  3. Mmmm que rico ¡¡ me la apunto para un cumple que tengo,bss

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  4. Que rico!!!!!!!!!! Me ha encantado el post. Besos y buen fin de semana

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  5. Ayyy que bueno se ve eso *-*
    Adoro la nocilla y que mejor que usarla en un cupcake... No se ve difícil de hacer, me apunto la receta y a ver si me animo a prepararlos^^
    Un saludo :)

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  6. Se los ve riquísimos *.* Tengo que probar a ahcerlos jja

    ¡Un saludo!

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